Ήταν ενδιαφέρουσα υπόθεση, ναι, τη θυμάμαι καλά. Ήταν σ’ εκείνο το κομψό ξενοδοχείο στο Μαρούσι. Ωραία περιοχή, με πολλές επιχειρήσεις. Με ξενάγησαν την πρώτη φορά που πήγα. 39 δωμάτια. Πολύ στυλάτα. Θυμάμαι ότι σκέφτηκα, μα πόσο τυχεροί αυτοί που μένουν σ’ ένα τέτοιο μέρος. Ήταν το παλιό Civitel Olympic, μου είπε ο διευθυντής, ήταν δηλαδή ήδη γνωστό το μέρος αυτό ως κορυφαία επιλογή διαμονής. Τώρα, βέβαια, κυριολεκτικά το έχουν μεταμορφώσει! Έχει ένα έτσι… φίνο αστικό στυλ. Και το εστιατόριο, δε φαντάζεστε… Ακόμα έχω τις γεύσεις στο στόμα μου, εκείνο το δείπνο ήταν εξαιρετικό. Μεσογειακή κουζίνα. Γνώρισα και τον σεφ, Αλέξανδρο Τσιοτίνη τον λένε. Καταξιωμένος δημιουργικός επαγγελματίας. Σας λέω, αν βρεθείτε ποτέ στην Αθήνα, είτε για δουλειές είτε για διακοπές, εκεί πρέπει να μείνετε. Αλλάζει την αθηναϊκή φιλοξενία, πραγματικά. Τι λέγαμε;